Создание украинского государства

Концепции археологов относительно ранних этапов истории украинского народа, точнее его предков, остаются в значительной степени гипотетическими. Более достоверные знания дают нам письменные источники.

В Х-ХII вв . в экономике Киевской Руси ведущей отраслью оставалось сельское хозяйство. В разных регионах страны действовали в соответствии с их условиях традиционные системы земледелия : в лесных районах - подсечная , вырубная , в малонаселенных степных - переложная , в густонаселенных , как Среднее Поднепровье , между Бугом и Днепром - паровая система с двупольные и трехпольным севооборотом . Основными орудиями обработки земли были соха , плуг и плуг . Сеяли руками , жали железными косами и серпами , молотили цепами . Сеяли рожь , пшеницу , ячмень , овес , просо, гречиху , лен , коноплю и другие культуры. Выращивались огородные культуры - бобы , горох , чеснок , лук , репа , капуста. Достаточно распространенными были садовые культуры - яблоки , груши , вишни , черешни , виноград и др.